N&N Vacuüm Tumbler MV─300

De N&N MV-serie vacuüm tumblers zijn unieke machines met een kantelbare trommel, waardoor ze 120 graden kunnen kantelen. De toepassing van het "tumblen" geeft de mogelijkheid om uw product voorzichtig te masseren en kruiden of marinades zo efficiënt mogelijk op te laten nemen door het product. Dit zorgt voor malser en beter ogend product. 

De MV-300 vacuüm tumbler zijn perfect voor het intensief behandelen van grote en kleine vleesproducten zoals spareribs en hammen en voor het voorzichtig verwerken van gevogelte zoals vleugels, poten en veldfilet. Vacuüm tumblers zijn ook geschikt voor het mengen van graan-, groente- en fruitproducten.

WERKWIJZE

Dankzij de instelbare kantelhoek en de asymmetrische mengarm zorgt de MV-300 ervoor dat het breekbaar product tijdens het draaien (naar links) zachtjes wordt "omgekanteld", zonder dat uw product wordt opgetild. Als minder gevoelige producten worden getumbled (naar rechts), tilt de asymmetrische mengarm het product op om een doortastender mengeffect te bereiken, dit zorgt voor een verkorting van de procestijd.

Kenmerken

• Voorzien van een gebruiksvriendelijk HMI-Touchscreen besturing, invoercontrole, handmatige en automatische bediening en het opslaan van maximaal 1000 programma's mogelijk, waarbij elk programma uit 5 programmeerbare stappen kan bestaan.
• De  MV-300 is optioneel te voorzien van een verrijdbare belader voor 200 liter normwagens. Het compacte ontwerp bespaart ruimte en verbetert de ergonomie.
• De stevige roestvrijstalen constructie voldoet aan de hoogste hygiënische eisen, zorgt voor een eenvoudige bediening, eenvoudige reiniging en een lange levensduur van de machine. 
• Ergonomische oplossingen zoals gemakkelijk geplaatste dekselhouder zorgen voor een veilige en comfortabele werkomgeving voor uw medewerkers.