150L kookketel - digitaal aangestuurd

De kookketel is geheel gemaakt van hoogwaardig RVS en is uitermate geschikt voor het bereiden van o.a. vleeswaren, aardappelen, soepen en sauzen.

De kookketel wordt elektrisch verwarmd en is uitgevoerd met een dubbelwandige rechthoekige binnenketel met glycerinevulling. De dubbelwandige kookketel met glycerinevulling is meer geschikt voor producten die sneller aan kunnen branden. De kookketel is daarnaast digitaal aanstuurbaar.

Kenmerken

• Goede warmteoverdracht
• Digitaal aanstuurbaar
• Minder kans op aanbranden van het product
• Elementen in glycerine
• Bodem + zijwand verwarmd
• Bodem aflopend naar de aftapkraan
• Binnenketel en buitenmantel zijn optimaal geïsoleerd
• CE keur
• Hygiënische bouwwijze volgens HACCP
• Onderhoudsarm