N&N Menger-Wolf MG─450/160 Bouwjaar 06/2020

De MG-serie Menger-Wolven bestaan uit een innovatieve combinatie van een twee-assige peddelmenger en een high-end gehaktmolen. De ideale oplossing voor het mengen en definitief vermalen van reeds voorgemalen producten zoals vleesvulling voor worsten, hamburgers, nuggets, groentepuree en fruitpulp en vele andere.

Één compacte constructie bespaart u ruimte en versnelt het productieproces aanzienlijk doordat het transport tussen een losse peddelmenger en een gehaktmolen overbodig wordt.


Mengen

Zachte maar effectieve menging met twee peddelassen, identiek aan een standaard menger, behoudt de perfecte structuur van de vulling en zorgt voor een efficiënte menging van zowel vet als mager vlees, tot 20% sneller. Dit is de ideale oplossing voor het mengen en malen van vlees en andere vleesproducten, waarbij een efficiënte menging in korte tijd, een uitstekende productstructuur en het behoud van een adequaat kleurcontrast na het malen van essentieel belang is.


Malen

De machines van de MG-serie zijn speciaal ontwikkeld voor het malen van voorgemalen vlees. De snijkop van de gehaktmolen bevindt zich direct onder de mengkuip.

Kenmerken

  • Voorzien van een gebruiksvriendelijk HMI-Touchscreen besturing, invoercontrole, handmatige en automatische bediening en het opslaan van maximaal 1000 programma's mogelijk, waarbij elk programma uit 5 programmeerbare stappen kan bestaan.
  • De  MG-450/160 is voorzien van een normwagenlift voor 200 liter normwagens. Het compacte ontwerp bespaart ruimte en verbetert de ergonomie.

Uitgevoerd met

Specificaties

Merk
N&N
Bouwjaar
06/2020
Inhoud
450 Liter
Diameter snijplaat
160 mm
Draaisnelheid
20/40 rpm
Luchtdruk
6 bar
Afmetingen (LxBxH)
1480 x 1660 x 2800 mm
Gewicht
1530 kg
De informatie zal z.s.m. naar u toegestuurd worden.