Lakidis Menger-Wolf MG─100

De Lakidis Mengerwolf MG 100 is een volledig roestvrijstalen machine die in staat is om vlees afzonderlijk of tegelijkertijd te verkleinen en te mengen. Het is een ideale oplossing voor kleinere productieruimtes vanwege het beperkte vloeroppervlak, de lage invoerhoogte en de grote productiviteit. 

Vers en bevroren vlees (tot - 5C) kan eenvoudig worden verwerkt dankzij de sterke motor en de krachtige mengarm. De automatische omkeerbeweging zorgt voor een optimale productmenging tijdens het snijden.

Wanneer de machine in de mengmodus staat, wordt deze automatisch omgedraaid en wordt de mengpeddel om de 20 seconden omgedraaid en draait de feeder elke 20 seconden linksom. Dit levert een echt homogene mix op. 

Een speciaal ontworpen deksel biedt een duidelijk zicht op het product en de mogelijkheid om het mengen te regelen zonder de machine te stoppen. Via de veiligheidsgleuven bovenop de klep kan de gebruiker additieven toevoegen terwijl de machine werkt. 

De mengarm is afneembaar voor eenvoudige reiniging. De zij- en achterkant van de machine maken het onderhoud veel eenvoudiger. De bediening is zeer eenvoudig in gebruik en de gehele machine is gebouwd volgens alle CE-veiligheids- en gezondheidsvoorschriften.