Nowicki Vacuüm Tumbler MA─200PS

De MA-200 PS horizontale vacuüm tumbler wordt gebruikt om producten zo efficiënt mogelijk te marineren. Doordat product onder vacuüm open wordt gezet om vochten te absorberen wordt het product malser en smakelijker. De tumbler kan uitgerust worden met een koelsysteem om zo ook de temperatuur nauwkeurig te kunnen reguleren. Het gaat dan om de MA PSCH serie. Omdat elke slager en producent zijn eigen unieke recepten heeft kan elk aspect van de proces details aangepast worden. Denk hierbij onder andere aan de eerder genoemde temperatuur, vacuüm niveau en rotaties per minuut. Door het speciale ontwerp zijn de tumblers makkelijk in gebruik. Laden en ontladen wordt zo eenvoudig mogelijk gemaakt door de mogelijkheid om een normwagenkantelaar te gebruiken bij het laden en automatisch ontladen doormiddel van het leegdraaien van de machine.

Specificaties

Merk
Metalbud Nowicki
Inhoud
200 L
Gekoeld
Nee
Type tumbler
Kantelbaar
Mengsnelheid
0-14 RPM
Vermogen
1,6 kW
Koelsysteem
-
Afmetingen (LxBxH)
1700 x 1180 x 1540 mm
Gewicht
370 kg
De informatie zal z.s.m. naar u toegestuurd worden.