Nowicki Vacuüm Tumbler MA─10000PS

De MA-10000 PS horizontale vacuüm tumbler wordt gebruikt om producten zo efficiënt mogelijk te marineren. Doordat product onder vacuüm open wordt gezet om vochten te absorberen wordt het product malser en smakelijker.

De tumbler kan uitgerust worden met een koelsysteem om zo ook de temperatuur nauwkeurig te kunnen reguleren. Het gaat dan om de MA PSCH serie. 

Volledige controle over uw productie proces

Elke slager en producent heeft een eigen unieke recepten en werkwijzes, het is daarom belangrijk dat er zo veel mogelijk controle is op alle aspecten van het productieproces. Denk hierbij onder andere aan de eerder genoemde temperatuur, het vacuüm niveau en het aantal omwentelingen per minuut. 

Door het unieke ontwerp zijn de Nowicki vacuüm tumblers gemakkelijk in gebruik. Laden en ontladen wordt zo eenvoudig mogelijk gemaakt door de mogelijkheid om een normwagenkantelaar te gebruiken bij het beladen en automatisch leeg draaien van de tumbler.